Авторизация

Вы можете войти как пользователь других сайтов

Или как пользователь сайта Novaya-riga.ru:

Я забыл пароль

Если у вас нигде нет аккаунта, то, пожалуйста, зарегистрируйтeсь

Ресторан Le Cheval Blanс

Ресторан напоминает загородный особняк на лоне природы.  Тишина, блики камина и интерьер, выдержанный в духе классики — дерево, камень и  тяжелые бархатные портьеры. Есть летняя веранда, отдельный кабинет,  сигарная комната. В теплое время на свежем воздухе устраивается барбекю.

Кухня в ресторане рыбная, средиземноморская, французская, авторская и фьюжн. Шеф повар заведения — Ян Лежар, который лично проводит мастер-классы для всех желающих — и взрослых, и детей.
В заведении представлено изобильное рыбное меню, в котором фигурируют обжаренные морские гребешки с соусом из зеленого горошка,  черная треска с луком пореем  под соусом из красного вина, обжаренный целиком морской язык. Можно также заказать форель и стерлядь из аквариума. Они готовятся  по способу, выбранному гостем  — на пару, в запеченном виде или  в бульоне из шампанского.

Среди мясных блюд — говяжья вырезка под соусом из сморчков, сервированная картофелем Vitelottes, бобами и томатами Томберри и обжаренная утиная печень, сервируемая на тосте с соусом из малины и сорбетом из лесных ягод, и корейка теленка с ароматной корочкой и дольками сельдерея в карамели и утиная ножка Конфи с апельсиновым соусом. А мясные закуски представлены теринном из утиной печени и ассорти итальянских колбас.

Среди супов: крем-суп из спаржи, консоме из курицы с лисичками и утиной печенью и из белых грибов, сервируемое голубцом из буженины.
Есть большой выбор ризотто. Например,  с белыми грибами и фуа-гра,  филе ягненка и томатом, чернилами каракатицы и кальмара, а также равиоли   и  пицц.
Возможен вариант постного и фитнес-меню.

Гордостью ресторана   является уникальная  коллекция арманьяков, где представлены напитки, начиная с 1830 года. Самые лучшие экспонаты   произведены  на юго-востоке Франции в провинции Гасконь.  К ним хорошо идут шоколад ручной работы и сигары. К слову, в  ресторане  проводятся сигарные вечеринки.
Для маленьких посетителей здесь предусмотрены детские стульчики, детская комната и детское меню.
Средний счет составляет 3000-4000 рублей.
При заведении имеется охраняемая парковка.

Время работы: со вторника по воскресенье с 12:00 до 00:00.

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:
    Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

    Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

     
    Коттеджный поселок Андрейково Парк

    Класс "КОМФОРТ" по цене "ЭКОНОМ"! Участки без подряда от 860 тыс.руб. с коммуникациями. Готовые дома с участками от 6.5 млн. Рассрочка и ипотека! Детские, спорт площадки и многое другое!

    +7 (495) 150-22-34

    КП "Британика"

    Акция! Дом с участком за 12,1 млн.р. Новорижское ш., 20 мин до Москвы. Единый стиль, все коммуникации!

     
    Готовый поселок "Глебово"

    Участки с комм-циями от 1,5 млн.р. Без доплат! Центральные комму-ции, развитая инфр-ра, рядом ж/д станция

    +7 (495) 540 42 41

    Новорижская деревенька

    Без пробок! Асфальт до границы поселка! Отличная экология! Экофермы, охота и рыбалка, река Руза и Рузское водохранилище!

    +7 (495) 120-14-36

КП "Британика"
Коттеджный поселок

Акция! Дом с участком за 12,1 млн.р. Новорижское ш., 20 мин до Москвы. Единый стиль, все коммуникации!

 
Коттеджный поселок Андрейково Парк
Коттеджный поселок

Класс "КОМФОРТ" по цене "ЭКОНОМ"! Участки без подряда от 860 тыс.руб. с коммуникациями. Готовые дома с участками от 6.5 млн. Рассрочка и ипотека! Детские, спорт площадки и многое другое!

+7 (495) 150-22-34

Новорижская деревенька
Дачный поселок

Без пробок! Асфальт до границы поселка! Отличная экология! Экофермы, охота и рыбалка, река Руза и Рузское водохранилище!

+7 (495) 120-14-36

Готовый поселок "Глебово"
Дачный поселок

Участки с комм-циями от 1,5 млн.р. Без доплат! Центральные комму-ции, развитая инфр-ра, рядом ж/д станция

+7 (495) 540 42 41

Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»
Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.