Авторизация

Вы можете войти как пользователь других сайтов

Или как пользователь сайта Novaya-riga.ru:

Я забыл пароль

Если у вас нигде нет аккаунта, то, пожалуйста, зарегистрируйтeсь

Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Рестораны / Ресторан "Китайская грамота. Бар и еда" / Рецепты Запретного города в ресторане «Китайская грамота. Бар и еда»

Рецепты Запретного города в ресторане «Китайская грамота. Бар и еда»

  • Период: c 1 марта, 2016 - по 30 апреля, 2016

Рецепты Запретного города в ресторане «Китайская грамота. Бар и еда»
 
1 марта 2016 — 30 апреля 2016
 
В знаменитом Запретном городе в Пекине, почти 500 лет служившем резиденцией китайских императоров, к процессу приготовления пищи относились как к таинству. Рецепты блюд для буднего дня не смешивались с меню праздников. Армия поваров стойко хранила свои секреты. Меню каждый раз утверждалось специальной канцелярией. После церемонии трапезы списки приготовленных блюд передавались в архивы дворца. Иногда бывшие повара Запретного города открывали свои рестораны, и тогда кулинарные таинства дворцовой кухни становились общественным достоянием. Именно так в наш рацион в 1864 году попала знаменитая утка по-пекински.
В ресторане «Китайская грамота. Бар и еда» некоторые древние рецепты используют как основу для создания современных вариаций блюд. Экзотические ингредиенты остаются неизменным условием соблюдения традиций. Итак, «Великая кулинарная книга Запретного города». Блюдо первое. Жаркое из черепахи. В сопровождении трепанга и гребешка, в бульоне на основе цыпленка и свинины. Готовится с рисом Ян Ми, луком шалот, устричным и соевым соусами. Добавлены ягоды годжи.
 
Ресторан «Китайская грамота. Бар и еда»
+7 (495) 545 0717, +7 (962) 996 4331, «Барвиха Luxury Village», 8-й км Рублево-Успенского ш.

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:

    Реклама

    Коттеджный поселок
    Коттеджный поселок Счастье

    Поселок в лесу. Все коммуникации! Новорижское шоссе - 38 км.

     

    Реклама

    Коттеджный поселок
    Рузские дачи

    Участки рядом с пляжем. От 1,7 млн руб. Поселок построен

     

    Реклама

    Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»
    Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

    Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

     

    Реклама

    Коттеджный поселок
    Рассрочка от застройщика 0%

    Участки в КП Lakeside Residence от 1,592 млн. Участки в КП от застройщика в рассрочку. Озеро, пляж, теннисный корт, детские зоны, парк.

    Реклама

    Коттеджный поселок
    КП у воды Bayside Residence

    На Можайском водохранилище в окружении сосен. SPA, теннисный корт, пляж, пирс, детские площадки, консъерж-сервис, КПП, охрана 

     

    Реклама

    Коттеджный поселок
    КП с озером Woodside Residence

    45 мин от МКАД, в окружении хвойного леса. Теннисный корт, пляж, волейбол, детские площадки, консъерж-сервис, охрана 

     
КП у воды Bayside Residence

Реклама

Коттеджный поселок

На Можайском водохранилище в окружении сосен. SPA, теннисный корт, пляж, пирс, детские площадки, консъерж-сервис, КПП, охрана 

 
Рузские дачи

Реклама

Коттеджный поселок

Участки рядом с пляжем. От 1,7 млн руб. Поселок построен

 
Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Реклама

Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

 
Коттеджный поселок Счастье

Реклама

Коттеджный поселок

Поселок в лесу. Все коммуникации! Новорижское шоссе - 38 км.

 
Рассрочка от застройщика 0%

Реклама

Коттеджный поселок

Участки в КП Lakeside Residence от 1,592 млн. Участки в КП от застройщика в рассрочку. Озеро, пляж, теннисный корт, детские зоны, парк.

КП с озером Woodside Residence

Реклама

Коттеджный поселок

45 мин от МКАД, в окружении хвойного леса. Теннисный корт, пляж, волейбол, детские площадки, консъерж-сервис, охрана