Гипермаркет «Глобус» набирает обороты

Гипермаркет «Глобус» открылся на Новорижском шоссе в январе этого года. По оценкам экспертов, в дальнейшем он может стать настоящим флагманом Новой Риги в продуктовом сегменте. «Глобус» на Новой Риге стал 68 магазином сети, которые, помимо России, открыты еще в Германии и Чехии.

Сеть гипермаркетов «Глобус» была основанна в 1828 году, и принадлежит немецкой семье Брух. В настоящее время компанией руководит Томас Брух — представитель пятого поколения этого семейства.

Традиции — это слово относится не только к Англии, но и к Германии. Семейство Крупп больше полутора веков занималось в Германии производством стали, а семья Брух сосредоточилась на продуктовых гипермаркетах. Если бизнес семейный, то это означает, что за качеством обслуживания и самих продуктов будут следить более тщательно, нежели в «обезличенных» продуктовых магазинах.

У «Глобуса» на Новорижском шоссе только одно неудобство — не самый удачный подъезд в том случае, если покупатель едет по шоссе из Москвы в область. Есть два варианта подъезда к гипермаркету. В первом случае надо свернуть с шоссе после гастронома «Глобус Гурмэ» и выехать на другой стороне Новой Риги прямо к гипермаркету. Но из-за практически «вечного» ремонта дороги в темное время суток можно запросто пропустить нужный поворот.

Второй вариант проезда — через Ильинское шоссе. Для этого надо уйти с Новой Риги под указатель «Красногорск/Ильинское шоссе» и на круговом движении вырулить на Ильинское шоссе. По Ильинке надо проехать не более 2 км и, ориентируясь на указатели, подъехать на парковку «Глобуса», которая рассчитана на 1500 автомобилей.

Отличительные черты гипермаркета «Глобус» — это свои «фишки», которых нет у других игроков на продуктовом рынке. Главная из них — это изобилие товаров. Ежедневно ассортимент «Глобуса» составляет от 38 до 42 тысяч наименований продуктов, предметов быта и многого другого.

Каждый продуктовый отдел поражает разнообразием ассортимента. В мясном отделе есть разные части телятины, говядины, свинины и баранины, можно купить целую баранью ногу, а в колбасном отделе десятки сортов колбасы — от кровяной и печеночной до казалыка (конской колбасы). Там, где продают птицу, присутствует все, что сможете вспомнить, в большом количестве по привлекательным ценам.

Один из эксклюзивов рыбного отдела — это стерлядь, о которой столько упоминается в классической литературе XIX в. Да и цена за килограмм — 779 рублей — небольшая, если иметь в виду дефицитность этого продукта. Есть в рыбном отделе и два вида форели — янтарная и горная ручейная. Деликатесная рыба в «Глобусе» стоит недорого — сибас — 499 руб. и дорадо — 429 руб. за кг.

Представлена в рыбном отделе и черная икра, которой, из-за запрета на вылова осетровых в Астрахани, в последние годы в магазинах стало в несколько раз меньше. В «Глобусе» в холодильнике выставлены как 50-граммовые баночки за 3119 руб., так и 250-граммовые по 10599 руб.

Обращает на себя внимание и наличие собственного производства копченых продуктов в мясном и рыбном отделах. Прямо на подсобных территориях гипермаркета коптят мясо и рыбу. Как утверждают сотрудники «Глобуса», при копчении они используют только мясо или рубы, соль и ольховую щепу или рыбу. Процесс копчения проводится без всякой химии и непонятных добавок, которые могут негативно отразиться здоровье покупателя или качестве продукта. И это тоже относится к особым «фишкам» гипермаркета «Глобус».

Кроме цеха по производству копченой колбасы и рыбы, популярностью у покупателей пользуется и собственная пекарня «Глобуса» — еще одна «фишка» гипермаркета. Здесь выпекают не только хлеб и сладости, но и делают пирожные и торты, которые продают на вес и поштучно. Пекарни имеются и в других гипермаркетах, но в «Глобусе» ассортимент «своих» товаров намного больше.

В цехе, который занимается хлебобулочными изделиями, даже макароны делают. Они изготовлены из яичной муки и стоят не более 125 рублей за полкило, да и цвета имеют разные — от светло-желтого до ярко-зеленого.

В отделе «Глобуса», где сконцентрированы алкогольные напитки, представлены чилийские, испанские, абхазские, французские, болгарские, российские и грузинские вида. После того, как был снят запрет на поставки грузинских вин в нашу страну их почему-то в магазинах по-прежнему не так много. Но в «Глобусе» продукция грузинских виноделов представлена широко и по приемлемым ценам. Глиняная бутылка вина «Мукузани» стоит 814 рублей, такая же бутылка «Киндзамарули» — 832 рубля, а цена бутылки «Хванчкары» — 867 руб.

В «Глобусе» существует и выбор крепкого алкоголя — от рома и бренди до коньяка и водки. Особенно много в гипермаркете видов коньяка — от низкого ценового сегмента до коллекционных марок. 500 г коньяка «Кенигсберг» можно приобрести за 339 рублей, такое же количество коньяка «Старейшина» стоит 353 рубля, а вот коллекционный «Курвуазье» обойдется не менее чем в 2490 рублей.

Еще один важный момент — продукты и бытовые предметы разложены на полках свободно, один товар не цепляется за другой. И если берешь что-то с полки, то можно не опасаться, что стоящие рядом товары рухнут на пол, как это бывает в других супермаркетах и гипермаркетах. Да и вообще, «Глобус» очень удобен в смысле передвижений. Это неудивительно — площадь гипермаркета составляет почти 13000 кв. м.

Разнообразие непродовольственных товаров — еще одна значимая «фишка» «Глобуса». В гипермаркете есть и товары для дачи: мангалы, уголь, качели, велосипеды, самокаты, компрессоры, лопаты, лейки, рассада, семена цветов и многое другое. Найдут что-то для себя и автомобилисты — в «Глобусе» имеются и коврики для пола, и шины для легковых машин, и огнетушители, и наборы водителя…

Ничего эксклюзивного в перечисленных товарах нет, но цены обращают на себя внимание. Набор водителя в большинстве магазинах стоит не менее 1100 рублей, а в «Глобусе» его цена равняется 849 руб. Или большие качели для дачи, на которых могут разместиться три человека, стоят 10–15 тыс. рублей, в других магазинах они реализуются по цене не менее 15–20 тыс. рубл.

Еде одно отличие «Глобуса» от других гипермаркетов — небольшие очереди при оплате купленного товара. Но это неудивительно, потому что в гипермаркете работают 112 касс, в число которых входят как традиционные, так и 10 касс самообслуживания.

Вне основного зала находятся отделы с готовой продукцией: мясная лавка, рыба-гриль, пицца-гриль, ресторан, хлебная лавка, аптека, салон парфюмерии. Открыто и кафе-мороженое, цена за одну порцию начинается с 10 руб. И это тоже можно назвать сильной стороной в борьбе с конкурентами, потому что подобных кафе-мороженых в большинстве гипермаркетах нет.

Есть у гипермаркета «Глобус» и еще одна особенность. Это экохимчистка, в которой одежду очищают с соблюдением всех экологических стандартов и без всякой химии.

Если сравнивать гипермаркет «Глобус» с находящимся через Новорижское шоссе гастрономом «Глобус Гурмэ», то это неблагодарное занятие, сравнение будет некорректным. Ведь «Глобус» и «Глобус Гурмэ» рассчитаны на принципиально разного покупателя. «Глобус» ориентирован на массового покупателя, которого привлекает не только большое количество товаров, но и приемлемые цены, а «Глобус Гурмэ» рассчитан на тех, кто живет загородом и не стоит за ценой.

Поэтому и интерьер «Глобус Гурмэ» напоминает загородный дом, а ассортимент представлен не массовыми, а эксклюзивными продуктами от ведущих гастрономических домов не только Европы, но и всего мира.

В гастрономе «Глобус Гурмэ» продаются мясные деликатесы, изысканные сыры, блюда из птицы и морепродуктов. Некоторые продукты представлены в «масштабном» исполнении, например, огромные куски деликатесного хамона или висящие в специальном шкафу большие куски говядины. Также здесь есть мангал, на котором прямо при покупателе могут приготовить шашлык или настоящий узбекский плов. Кулинария, где готовят около сотни различных блюд, не уступает еде из хорошего ресторана. Цены на бутылку французского вина начинаются с 3 тыс. рублей, 500 граммов коллекционного коньяка стоят от 7 тыс. рублей, а цена на особо редкие вина доходит до 90 тыс. руб.

В гастрономе небольшой камерный зал, каждый сотрудник здоровается со всеми покупателями. Так что сравнивать гипермаркет «Глобус» и гастроном «Глобус Гурмэ» нельзя. Но они прекрасно дополняют друг друга, стоя на разных сторонах Новорижского шоссе.