Ресторан Шале "Березка"

Тип: Рестораны
Адрес: Рублево-Успенское шоссе , 11 км
Село Усово
Тел: +7 (495) 774-12-05

Ресторан является неким синтезом домашнего ресторана и концертной площадки. Здесь есть основной зал с большими панорамными окнами каминами и сценой, а также отдельный зал, рассчитанный на 20 посетителей и летняя веранда.

Кухня в ресторане азиатская, европейская и еврейская. Впрочем, в рамках авторского «фьюжна» национальные традиции порой смешиваются. Шеф-повар заведения — Марк Гельман.
В качестве закуски здесь можно попробовать, например, баклажаны гриль в йогуртовом соусе и хумус с оливковым маслом. Среди основных блюд — севиче из чилийского сибаса со свеклой и молодым редисом, потроха по-иерусалимски, томленая утиная ножку с ароматной подливкой, и знаменитый чайханский плов с желтой морковью. На мангале готовятся молочная телятину на ребрышках и жаркое из ягнятины и чайханский плов с желтой морковью. А на десерт предлагаются домашние пироги и вареники с вишней, медовик и яблочный штрудель.

Заведение оборудовано плазменным экраном, чилл-аутом, WiFi.
В шале проводят живые джазовые концерты и транслируют спортивные мероприятия.
Для юных посетителей есть специальная детская программа.
Средний счет составляет 1500—2500 рублей. К оплате принимаются кредитные карты.
При ресторане есть охраняемая парковка.
Время работы: с 12:00 до 00:00.

На заказы от 3000 рублей действует бесплатная доставка.

Карта